Tante Tine´s havregrynsboller

Jeg bager ellers aldrig - men her har jeg overgivet mig - det er jo let at lave ( ingen æltning og snaskede fingre og bord)

1 liter koldt vand

1 spsk honning/sukker  (sætter gang i gæringsprocessen)

1 spsk salt

1/4 pk gær

500 g havregryn

500 g grovmel ( med bageevne )

Koldhæver natten over i køleskab

Sæt på plade med ske ( må ikke æltes )

Bageplade sættes i en varm ovn - 220 gr i 15-20 min

Dejen kan stå i køleskab i 5 dage og bages lidt af gangen