4 pers.
1 terning kylling-bouillon
3 dl vand
1 lille dåse kokosmælk
3 tskf grøn thai-pasta ( jeg foretrækker den fra Føtex=ikke stærk)
2 dl mælk
jævning - (jeg bruger hvid drysse-jævning)
salt/pebber
evt. hakket frisk basilikum eller koriander
Vand og kyllingterning gives et opkog
Resten tilsættes og piskes igennem - skal småkoge 1 min p.g.a jævningen
Serveres med ris, optøede ærter - evt. naanbrød
Hvis der er tid - så passer stegte gulerødder/pastinakker til retten
Ingen kommentarer:
Send en kommentar